Головна / Святкові страви / Салат з буряка та солодкої кукурудзи

Салат з буряка та солодкої кукурудзи

27 березня, 2025

166

0

5.0 (1)

Салат з буряка та солодкої кукурудзи

20 хвилин

4 порції

Легкий

Салат з буряка та солодкої кукурудзи – це дуже класне поєднання, яке тонко підкреслюється сиром фета. Цей салат готується просто і швидко, і буде чудовим варіантом для урізноманітнення вашого звичного меню.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

205^ккал

Калорії

6^г

Білки

21^г

Вуглеводи

12^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~79 мкг

ВІТАМІН C ~10,65 мг

ВІТАМІН D ~0,1 мкг

ВІТАМІН E ~1,2 мг

ВІТАМІН K ~5,3 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,1 мг

ВІТАМІН B2 ~0,23 мг

ВІТАМІН B3 ~0,85 мг

ВІТАМІН B5 ~0,4 мг

ВІТАМІН B6 ~0,23 мг

ФОЛАТ (B9) ~177,73 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,3 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~118 мг

ФОСФОР ~141,9 мг

КАЛІЙ ~579,25 мг

НАТРІЙ ~329,13 мг

МАГНІЙ ~47,6 мг

ЗАЛІЗО ~1,48 мг

ЦИНК ~1,2 мг

МІДЬ ~0,13 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,55 мг

СЕЛЕН ~3,93 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 4 порції

4

Основне

Буряк

600 г

Кукурудза консервована

Кукурудза консервована

72 г

Червона цибуля

½ шт (50 г)

Кріп

За смаком

Сир ‘Фета’

70 г

Заправка

Лимонний сік

За смаком

Оливкова олія

30 мл (2 ст.л.)

Діжонська гірчиця

Діжонська гірчиця

15 г (1 ст.л.)

01

Синю цибулю мілко нарізаємо та щедро поливаємо лимонним соком і віддставляємо на 5 хвилин.

02

Буряк нарізаємо середнім кубиком, перекладаємо в ємність. Додаємо кукурудзу та промариновану цибулю.

03

Поливаємо салат олією, гірчицею і посипаємо кропом. Все гарно вимішуємо.

04

Мілким кубиком нарізаємо фету і викладаємо зверху. Салат готовий можна подавати.

Категорії:

#Обід #Перекус #Овочеві страви #Салати #Святкові страви #Легкий #Змішування

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Середня оцінка 5 / 5. Кількість голосів: 1

Ще немає оцінок! Будьте першим, хто оцінить цей рецепт.

Коментарі 0

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Особистий кабінет

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.

EN ES DE UK