Лінивий наполеон – це швидка і неймовірно смачна версія класичного десерту, яка не вимагає тривалого приготування. Хрусткі коржі з ніжним кремом тануть у роті, створюючи неперевершену гармонію смаків.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Для крему з’єднуємо яйця, борошно, цукор, ванілін. Перемішуємо, додаємо половину молока і розмішуємо вінчиком до однорідного стану, з’єднуємо з рештою молока, ретельно розмішуємо.
Доводимо до загустіння, постійно розмішуючи на малому вогні, знявши з вогню ще кілька секунд інтенсивно розмішуємо. Додаємо вершкове масло, перемішуємо до його розчинення, накриваємо харчовою плівкою «в контакт», хай остигає.
Готове листкове тісто нарізаємо невеликими квадратиками, викладаємо шматочки на лист, застелений пергаментом та запікаємо при температурі 180 градусів до рум’яного кольору (приблизно 15 хвилин).
Після того як тісто остигне розділяємо кожен квадратик тіста на кілька частин, додаємо до заварного крему, перемішуємо, утрамбовуємо в форму та ставимо в холодильник мінімум на 4 години.
Декілька квадратиків залишаємо для прикрашання торту.
Після чого посипаємо крихтою і можна куштувати.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.