Спосіб приготування
1.
Для початку желатин заливаємо водою, перемішуємо та даємо набухнути.
2.
В каструлі змішуємо молоко, вершки, цукор та ванільний цукор. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
3.
Знімаємо з вогню, вводимо желатин і добре перемішуємо, щоб желатин повністю розчинився.
4.
Розливаємо по склянках, ставимо в холодильник до повної стабілізації.
5.
Для полуничного конфі в каструлі змішуємо полуничне пюре, цукор і кукурудзяний крохмаль, ставимо на маленький вогонь, постійно помішуючи, доводимо до загущення.
6.
Охолонувше полуничне конфі, викладаємо зверху, на вершковий шар. Ставимо в холодильник ще на 1 годину.
7.
Перед подачею за бажанням прикрашаємо.
Смачного!
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.