Піде з картоплею, зеленню та Фетою
Це серйозний конкурент піци. Піде – це турецька та кримськотатарська страва. Приготувати можна з різною начинкою – мʼясною, грибною, сирною, овочевою. Політ фантазії необмежений😊
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Почистити, порізати та зварити картоплю до готовності.
Для тіста: в миску влити кефір, додати сіль, соду та цукор. Гарно розмішати та влити олію.
Додати до кефіру борошно та вимісити мʼяке тісто. Воно буде мʼяке, ніжне, комфортне і може трішки приставати до рук, але не додавайте багато зайвого борошна, не потрібно забивати ним тісто. Тісто замотати в плівку або накрити мискою на робочому столі поки готується начинка.
Начинка: З готової картоплі зливаємо воду, додаємо масло та переминаємо картоплю в пюре. Додаємо Фетті від , дрібно порізану зелену цибулю та зелень. Гарно перемішуємо, за необхідності додаємо сіль. Начинка готова.
Духовку розігріваємо до максимальної температури.
Тісто розділяємо на 5 рівних частинок. Кожну розкочуємо в тонкий овал, в центр кладемо начинку (візуально поділену на 5 частин) та формуємо човники. Гарно защипуємо краї та перекладаємо піде на деко застелене пергаментом.
Випікаємо 7-10 хвилин (в мене час випічки склав 8 хвилин). Орієнтуйтесь на вигляд піде, як тільки тісто стане красивого, золотистого кольору – готово ✅
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.