Порцій
4
Час
50хв.
Складність
Легкий
Метод
Запікання
Чизкейк Сан Себастьян – це ніжний і кремовий десерт з карамельною скоринкою, що запікається до темно-золотистого кольору, створюючи тонкий шар карамелізованої скоринки, що приховує м’яку і вершкову середину.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
207.9ккал
Білки
5.2г
Вуглеводи
38.9г
Жири
3.9г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Крем-сир
600г
150г
/
30ч.л
Вершки 33% жирності
300мл
3шт
4г
/
0.8ч.л
Кукурудзяний крохмаль
25г
/
2.5ст.л
За смаком
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
У миску відправляємо крем сир, цукор, вершки, яйця, ретельно вимішуємо до розчинення цукру. Потім додаємо ванілін, сік лимону та крохмаль, добре перемішуємо та збиваємо блендером до однорідності.
2.
Масу, що вийшла, виливаємо у форму для запікання, застелену пергаментним папером і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин за температури 230 градусів.
3.
Чізкейк, що охолонув, поливаємо шоколадом (у мене шоколад, розтоплений на водяній бані і вершки 33% 1:1) і подаємо. Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.