Медовик – один із найпопулярніших тортів. Який складається із ароматних, ніжних медових коржів та сметанного крему. Але сьогодні я пропоную приготувати не класичний, а лінивий медовик, який майже ні чим не відрізняється, а готується набагато швидше ніж звичайний.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
В каструлі змішуємо яйця із цукром.
Додаємо вершкове масло, мед, перемішуємо ставимо на вогонь, постійно помішуючи доводимо до закипання.
Як тільки маса закипіла, одразу знімаємо її з вогню, додаємо соду і швидко перемішуємо.
Переливаємо в чисту миску, додаємо борошно і добре перемішуємо.
Виливаємо тісто на деко, застеленим пергаментом і випікаємо при 175*, 15 хвилин.
Для крему змішуємо сметану із цукровою пудрою.
Готовому коржові даємо повністю охолонути, нарізаємо на смужки. Кожну змащуємо кремом і збираємо торт.
Відправляємо торт в холодильник на 2 години, після чого прикрашаємо крихтою від залишків коржів та подаємо до столу.
Смачного!
Як зберігати готовий торт?
Торт краще зберігати в холодильнику в закритому контейнері, щоб уникнути вбирання сторонніх запахів. Він залишиться свіжим до 3-4 днів.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.