Запечена курка під овочевим соусом – це ніжне куряче м’ясо, яке запікається в соусі з смажених овочів, що створює багатий смаковий профіль. Це смачний та здоровий варіант для обіду або вечері.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Курячі грудки розріжте уздовж навпіл. Натріть курку 2 столовими ложками оливкової олії, сіллю, чорним і червоним перцем.
Обсмажте курку на розігрітій сковорідці по 5 хвилин з кожного боку і викладіть в форму для запікання.
Обсмажте нарізану цибулю та червоний перець хвилину.
Потім додайте нарізані гриби і продовжуйте пасерувати до зміни кольору (2-3 хвилини).
Потім додайте 1 чайну ложку томатної пасти і злегка обсмажіть.
Додайте нарізані кубиками помідори, спеції і пропасеруйте кілька хвилин.
Потім додайте 1 столову ложку борошна і обсмажуйте овочі півхвилини.
І додайте молоко, дайте йому прокипіти протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи, і зніміть з плити. (Суміш матиме густу консистенцію.)
За допомогою ложки розподіліть пасеровані овочі по курці. Зверху посипте тертим сиром і запікайте в розігрітій до 175 градусів духовці до золотистої скоринки.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.