ПП чебуреки — корисна альтернатива класичним чебурекам. Тісто на основі цільнозернового борошна робить страву більш поживною. Начинка з курячого філе, цибулі та спецій виходить соковитою. Чебуреки запікають або готують в аерогрилі без зайвого жиру.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
У мисці змішайте борошно і сіль. Додайте яйце та оливкову олію. Поступово вливайте гарячу воду, замішуючи тісто. Замісіть еластичне тісто. Якщо воно сухе, додайте ще 5–10 мл води. Накрийте рушником і дайте відпочити 20 хвилин.
Змішайте дрібно нарізане куряче філе з цибулею. Додайте сіль, перець і спеції за смаком.
Розділіть тісто на рівні частини. Розкатайте кожну в тонкий круглий пласт. Викладіть начинку на одну половину, залишаючи краї чистими. Накрийте другою половиною і защіпніть краї.
Викладіть чебуреки на решітку аерогрилю. За бажанням змастіть поверхню тонким шаром оливкової олії.
Запікайте при температурі 180°C 15–18 хвилин, поки чебуреки не стануть золотистими.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.