Сирна галета з томатами та моцарелою – це легкий та ароматний відкритий пиріг, який стане чудовою закускою або легкою вечерею. Поєднання хрусткого тіста, соковитих помідорів та розплавленого моцарели створює неповторний смак.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Натираємо вершкове масло і перетираємо його з борошном.Додаємо розпушувач. І робимо з цього крихту.
Потім додаємо кисломолочний сир та все гарно пермішуємо.Додаємо сіль та яйце і ще раз перемішуємо.
Далі викладаємо на килимок і замішуємо пластичне тісто. Потім завертаємо його у харчову плівку та відкладаємо в холодильник на пів години.
В цей час нарізаємо томати та сир.
Далі вже охолоджене тісто розкочуємо щоб у нас була кругла форма. Додаємо крохмаль на середину і далі викладаємо по черзі томати та сир по кругу.
Потім завертаємо краї галети до центру і ставимо нашу галету випікатися на 35-40 хвилин при 180 градусах до румʼяної скоринки.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.