Сирна галета з томатами та моцарелою
Сирна галета з томатами та моцарелою – це легкий та ароматний відкритий пиріг, який стане чудовою закускою або легкою вечерею. Поєднання хрусткого тіста, соковитих помідорів та розплавленого моцарели створює неповторний смак.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Натираємо вершкове масло і перетираємо його з борошном.Додаємо розпушувач. І робимо з цього крихту.
Потім додаємо кисломолочний сир та все гарно пермішуємо.Додаємо сіль та яйце і ще раз перемішуємо.
Далі викладаємо на килимок і замішуємо пластичне тісто. Потім завертаємо його у харчову плівку та відкладаємо в холодильник на пів години.
В цей час нарізаємо томати та сир.
Далі вже охолоджене тісто розкочуємо щоб у нас була кругла форма. Додаємо крохмаль на середину і далі викладаємо по черзі томати та сир по кругу.
Потім завертаємо краї галети до центру і ставимо нашу галету випікатися на 35-40 хвилин при 180 градусах до румʼяної скоринки.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.