23 лютого, 2025

5.0 (1)

Шоколадний торт

120 хвилин

6 порцій

Середній

Шоколадний торт “Три склянки” – це класичний рецепт, який підкорює своєю простотою приготування та насиченим шоколадним смаком. Він ідеально підходить для тих, хто хоче швидко приготувати смачний десерт без зайвих зусиль.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

521^ккал

Калорії

12^г

Білки

83^г

Вуглеводи

16^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~370,75 мкг

ВІТАМІН C ~1,13 мг

ВІТАМІН D ~1 мкг

ВІТАМІН E ~0,38 мг

ВІТАМІН K ~0,5 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,32 мг

ВІТАМІН B3 ~3,58 мг

ВІТАМІН B5 ~0,65 мг

ВІТАМІН B6 ~0,08 мг

ФОЛАТ (B9) ~27,78 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,78 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~150,68 мг

ФОСФОР ~198,88 мг

КАЛІЙ ~328,38 мг

НАТРІЙ ~74,72 мг

МАГНІЙ ~25,37 мг

ЗАЛІЗО ~1,12 мг

ЦИНК ~1,05 мг

МІДЬ ~0,12 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,43 мг

СЕЛЕН ~28,77 мкг

Інгредієнти

9 інгредієнтів · 6 порцій

Тісто

Кефір

250 мл (≈ 1 чашка)

Цукор

200 г (1 чашка)

Борошно пшеничне

350 г (≈ 3 чашки)

Яйця курячі

2 шт (110 г)

Рослинна олія

40 мл (2 ⅔ ст.л.)

Какао

20 г (2 ст.л.)

Сода харчова

4 г (≈ ¾ ч.л.)

Крем

Сметана

400 г (1 ⅔ чашка)

Варене згущене молоко

300 г

3’єднуємо яйця з цукром, додаємо олію, кефір, просіюємо борошно, потім гасимо соду лимонним соком та додаємо какао.

Гарно перемішуємо та виливаємо у формочку (в мене був діаметр 21 см ) і ставимо випікатися на 45-50 хвилин

Охолонутий корж розрізаємо на 3 частини.

Для крему просто поєднуємо жирну сметану та вареною сгущенкою.

Потім збираємо наш тортик по черзі викладаючі шоколадні коржі та крем. Зверху прикрашаємо крихтою з нашого бісквіту та ставимо в холодильник на декілька годин, а потім можемо куштувати.