Головна / Закуски / Кабачковий рулет

Кабачковий рулет із сирною начинкою, зеленню та помідором

6 вересня, 2025

5.0 (2)

Кабачковий рулет

Анна Лейчук 312 рецептів

80 хвилин

6 порцій

Середній

Кабачковий рулет-це безумовно найсмачніша літня закуска, яку ви маєте спробувати. Цей рецепт дуже простий і готується так само швидко, як і зникає зі столу.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

132^ккал

Калорії

6^г

Білки

18^г

Вуглеводи

5^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

Тісто

2 шт (500 г)

2 шт (110 г)

20 г

100 г

4 г (1.3 ч.л.)

Начинка

130 г

50 г

1 шт (5 г)

За смаком

1 шт (100 г)

Кабачки натираємо, додаємо сіль, перемішуємо і відставляємо . В цей час, до 2 яєць додаємо сметану та трішки вбиваємо.

3 кабачків відтискає сік і додаємо яйця, перемішуємо, потім всипаємо борошно та розпушувач і замішуємо тісто.

Викладаємо його на пергамент, розрівнюємо і випікаємо 20 хвилин при 180 градусах

В цей час готуємо начинку: до плавнеих сирків,додаємо сметану, часник, зелень та перемішуємо. На охолонутий корж викладаємо крем, потім нарізані томати і загортаємо у щільний рулет, який потім огортаємо у харчову плівку і відставляємо в холодильник на 1 годину.

Потім дістаємо нарізаємо та можемо подавати до столу.

#Перекус #Закуски #Середній #Випічка