



Ця штука дуже гостра, тому споживайте з обережністю і дуже дозованими порціями. За рахунок додавання спецій отримуємо дуже цікавий, пікантний смак. Приправа ідеально доповнить страви з мʼясом. Зберігати варто в холодильнику. Я використовую для зберігання невеличкі баночки, тому що після кожного відкриття і довгого перебування без кришки, приправа може втрачати гостроту.
Відео рецепт
Інгредієнти


Спосіб приготування
Перець (середнього або великого розміру), часник та горіхи перекручуємо через мʼясорубку. Використовуємо найдрібнішу сіточку.
До перекрученої суміші додаємо олію, сіль, хмелі-сунелі та коріандр. Все вимішуємо до однорідної пасти.
Розкладаємо по чистих, стерилізованих баночках, щільно закручуємо кришкою та зберігаємо в холодильнику.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.