


Котлета по-київськи по праву є гордістю України. На відміну від звичних котлет, це блюдо готується з цільного шматка курки, а не фаршу. Головна родзинка київської котлети – рідка начинка з ароматним маслом.
Інгредієнти







Відео рецепт
Спосіб приготування
Вершкового масла розімняти із зеленню, викласти на харчову плівку, сформувати ковбаску і відправити в морозилку на 20хв.
Куряче філе розрізати на дві частини та добре відбити під харчовою плівкою.
За смаком посолити та поперчити, викласти шматочок масла і загорнути в рулетик.
Обваляти в борошні, в яйцеві та сухарях. Смажити в великій кількості олії до золотистої скоринки.
Після чого викласти у форму і відправити в розігріту духовку до 180* на 20хв.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.