Порцій
3
Час
60хв.
Складність
Легкий
Котлета по-київськи по праву є гордістю України. На відміну від звичних котлет, це блюдо готується з цільного шматка курки, а не фаршу. Головна родзинка київської котлети – рідка начинка з ароматним маслом.
Оцінка корисності
5/10
Оцінка (1-10) залежить від поживної цінності: чим вища, тим корисніший рецепт.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
140г
3г
Борошно пшеничне
100г
/
4 ст.л
Яйця курячі
2шт
Панірувальні сухарі
150г
Петрушка (пучок)
1шт
300мл
/
20 ст.л
Сіль
За смаком
За смаком
Спосіб приготування
1.
Вершкового масла розімняти із зеленню, викласти на харчову плівку, сформувати ковбаску і відправити в морозилку на 20хв.
2.
Куряче філе розрізати на дві частини та добре відбити під харчовою плівкою.
3.
За смаком посолити та поперчити, викласти шматочок масла і загорнути в рулетик.
4.
Обваляти в борошні, в яйцеві та сухарях. Смажити в великій кількості олії до золотистої скоринки.
5.
Після чого викласти у форму і відправити в розігріту духовку до 180* на 20хв.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.