Котлети по-київськи

Вершкового масла розімняти із зеленню, викласти на харчову плівку, сформувати ковбаску і відправити в морозилку на 20хв.

Куряче філе розрізати на дві частини та добре відбити під харчовою плівкою.

За смаком посолити та поперчити, викласти шматочок масла і загорнути в рулетик.

Обваляти в борошні, в яйцеві та сухарях. Смажити в великій кількості олії до золотистої скоринки.

Після чого викласти у форму і відправити в розігріту духовку до 180* на 20хв.

Смачного!