Головна / Основні Страви / М’ясо по-французьки

13 березня, 2025

5.0 (1)

М’ясо по-французьки

Name: М’ясо по-французьки
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина; Цибуля ріпчаста; Помідор; Твердий сир; Майонез; Сметана; Гірчиця; Сіль; Чорний мелений перець

45 хвилин

4 порції

Середній

Якщо у Вас в холодильнику є невеликий шматок свинини, тоді раджу приготувати цю смачну і відому всім страву-“М’ясо по-французьки”. Ніжне соковите м’со під шубкою з помідора та сира – ідеально смакує як просто на вечерю так і на святковий стіл.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

372^ккал

Калорії

34^г

Білки

2^г

Вуглеводи

25^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~135,4 мкг

ВІТАМІН C ~5,23 мг

ВІТАМІН D ~1,55 мкг

ВІТАМІН E ~1,13 мг

ВІТАМІН K ~9,8 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,98 мг

ВІТАМІН B2 ~0,35 мг

ВІТАМІН B3 ~5,6 мг

ВІТАМІН B5 ~1,18 мг

ВІТАМІН B6 ~0,7 мг

ФОЛАТ (B9) ~12,93 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,9 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~319,7 мг

ФОСФОР ~500,33 мг

КАЛІЙ ~543,8 мг

НАТРІЙ ~342,98 мг

МАГНІЙ ~40,4 мг

ЗАЛІЗО ~1,48 мг

ЦИНК ~3,05 мг

МІДЬ ~0,1 мг

СЕЛЕН ~38,8 мкг

Інгредієнти

9 інгредієнтів · 4 порції

Основне

Свинина

500 г

Цибуля ріпчаста

1 шт (110 г)

Помідор

1 шт (100 г)

Твердий сир

120 г

Сіль

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Соус

Майонез

35 г (2 ⅓ ст.л.)

Сметана

20 г (1 ⅛ ст.л.)

Гірчиця

10 г (2 ч.л.)

Спочатку нарізаємо свинину на невеликі шматочки, накриваємо плівкою та гарно відбиваємо з обох сторін.

Потім солимо, перчимо і робимо соус: змішуємо майонез, сметану і гірчицю та змащуємо ним мʼясо. 3верху викладаєммо цибулю та нарізаний на півкільця помідор

Ставимо запікатися при 180 градусах на 30 хв і потім посипаємо сиром і запікаємо ще до зарумʼянення і смачна вечеря готова.