Це базовий рецепт тонких та еластичних млинців на молоці, які не рвуться навіть при сильному наповненні начинкою. Тісто готується за класичним методом: правильна пропорція борошна та яєць забезпечує ніжну текстуру, а додавання олії безпосередньо в заміс дозволяє смажити млинці майже на сухій сковорідці. Вони виходять рівномірно золотистими, легко перегортаються і залишаються м’якими навіть після повного охолодження. Універсальний варіант для солодких сніданків або ситних закусок із м’ясом.
Яйця збити із цукром, та за бажанням також можна додати ванільний цукор.
Додати половину молока та все борошно, добре перемішати.
Влити молоко, яке залишилося, олію та окріп, ще раз все добре перемішати.
Смажимо млинці на гарячій, сухій сковорідці, на середньому вогні, з кожної сторони по 1 хвилині.
Смачного!
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та
Політикою конфіденційності.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.