Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 6
time
Час 90хв.
level
Складність Середній
level
Метод Випічка

Сирний штолен – це традиційна німецька різдвяна випічка, що відрізняється від класичного штолена ніжним сирним тістом. Він поєднує в собі багатий смак сухофруктів, горіхів, прянощів та ніжну сирну основу.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 466.8ккал
Білки 9.9г
Вуглеводи 51.9г
Жири 25.3г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали

Відео рецепт

Спосіб приготування

1.

Спочатку заливаємо сухофрукти апельсиновим соком та залишаємо на ніч.

2.

Потім змішуємо масло з цукром ( можна ще додати цедру ), додаємо яйця, гарно в збиваємо, потім кисломолочний сир, горіхи, перемішуємо та в декілька етапів вводимо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто

3.

Коли воно стане дуже густе перекладаємо на стіл та вимішуємо поки тісто не буде липнути до рук.

4.

Додаємо сухофрукти та завертаємо їх в тісто присипаємо борошно та трохи вимішуємо. Потім робимо з тіста овал та загибаємо одну частину на іншу.

5.

Ставимо штолен в духовку на 50 хвилин при 180 градусах ( в кінці прикрити фольгою щоб не пригорів верх )

6.

Ще гарячий штолен змащуємо вершковим маслом та гарно присипаємо цукровою пудрою

Вам може сподобатись

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість