Тарталетки з шинкою та сиром

Name: Тарталетки з шинкою та сиром
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Тарталетки; Шинка; Твердий сир; Яйця курячі; Сметана

Анна Лейчук 312 рецептів

30 хвилин

6 порцій

Легкий

Замість стандартної м’ясної чи сирної нарізки краще подати гарячу закуску — це завжди виглядає виграшніше. Тарталетки з шинкою та сиром готуються за 30 хвилин, а завдяки запіканню начинка стає соковитою, а основа — хрусткою. Сметана та яйце у складі створюють ніжну текстуру, схожу на...

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

146^ккал

Калорії

11^г

Білки

1^г

Вуглеводи

11^г

Жири

Інгредієнти

5 інгредієнтів

12 шт (180 г)

180 г

100 г

1 шт (55 г)

51 г

Підготовка начинки:

Наріжте шинку невеликими кубиками або тонкою соломкою. Твердий сир натріть на крупній або середній тертці. Змішайте шинку з сиром у мисці.

Наповнення тарталеток:

Візьміть пісочні або вафельні тарталетки та щедро наповніть їх сумішшю шинки й сиру. Викладайте начинку так, щоб вона трохи виступала над краями.

Приготування заливки:

В окремій місткості збийте одне яйце з кількома ложками сметани. Ретельно перемішайте до однорідності. У кожну наповнену тарталетку обережно додайте по 1-2 столові ложки сметанної заливки.

Запікання:

Поставте тарталетки у розігріту до 180°C духовку. Випікайте протягом 15 хвилин, поки сир повністю не розплавиться, а заливка не «схопиться» і не стане золотистою.