Порцій
6
Складність
Легкий
Метод
Варіння
Легка, ароматна страва з ніжними шматочками курячого м’яса, залитими насиченим бульйоном та прикрашена овочами та зеленню.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Ціла тушка курочки
1000г
Цибуля ріпчаста
1шт
Часник, зубчики
5шт
1шт
За смаком
Сіль
За смаком
Желатин
5г
/
0.3 ст.л
Петрушка (пучок)
За смаком
Спосіб приготування
1.
Курку викласти у велику каструлю, додати цибулину, моркву і залити водою, накрити кришкою та варити на маленькому вогні 3 години. За годину до готовності додати сіль та спеції.
2.
З готового бульйону витягнути мʼясо та овочі, бульйон процідити. Куряче м’ясо відокремити від кісточки та нарізати на шматочки. Моркву нарізати кружальцями.
3.
Желатин розчинити у склянці теплої води на 5 хвилин та влити в бульйон.
4.
На дно форми для застигання викласти м’ясо, залити бульйоном і зверху викласти моркву та листя петрушки. Залишити заливне на ніч у холодильнику.
Смачного♥
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.