Якщо ви так само, як і я полюбляєте цукерки із горішків, то ви обов’язково повинні їх приготувати. Готуються такі цукерки просто, швидко, а виходять вони неймовірно смачними.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Горіхи (беріть будь-які, я взяла фундук, арахіс і кеш’ю) викладаємо на сковорідку і просушуємо їх на маленькому вогні 10хв. Також можна просушити і в духовці.
Охолонувші горіхи потрібно подрібнити. Можна це зробити в подрібнювачі, або качалкою. Але потрбіно, щоб залишалися і більші шматочки горіхів.
На сковорідку викладаємо подріблені горіхи, цукор і білок. Добре перемішуємо, ставимо на маленький вогонь і постійно помішуючи, тримаємо на вогні 5хв.
Даємо масі трішки охолонути. І відщіплюємо невеличкий шматочок горіхової маси і формуємо цукерки. Формувати краще мокрими руками. Цукерки викладаємо на тарілку і ставимо в холодильник на 20хв.
Далі цукерки занурюємо в розтоплений шоколад і викладаємо на пергамент. Ставимо в холодильник на 20-30хв, щоб шоколад застиг. І все, подаємо їх до столу.
Смачного
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.