Гомбовці готують з сирного тіста, а у середину кульок кладуть фрукти або варення, варять на пару або просто у воді, як вареники. Сьогодні пропоную приготувати сирні гомбовці з вишнями.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Додати до кисломолочного сиру додати манну крупу, борошно, цукор та яйце. Сир можна перетерти через сито. Все добре перемішати, щоб не було грудок.
З підготовленої сирнох маси зробити кульки діаметром 4-5 см, всередину викласти вишні.
Та варити в киплячій воді, поки вони не піднімуться на поверхню води.
Тим часом підготувати сухарі: розтопити на сковорідці вершкове масло, обсмажити в ньому до золотистого кольору панірувальні сухарі. Зняти сковорідку з вогню і додати цукор, добре перемішати.
Зварені гомбовці обваляти у підсмажених сухарях.
Перекласти гомбовці на тарілку, полити сметаною, або фруктовим соусом та подавати до столу.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.