Гречотто — це вдала альтернатива італійському ризотто, де замість рису використовується гречана крупа. У цьому рецепті ми поєднуємо обсмажене куряче філе та печериці з вершками, що дозволяє досягти характерної «шовковистої» текстури та ніжного смаку. Страва готується всього 30 хвилин в одному сотейнику, що робить її ідеальним варіантом для швидкої вечері. Це корисний і ситний спосіб перетворити звичайну крупу на ресторанну страву з доступних інгредієнтів.
Спочатку обсмажуємо цибулю до золотистості ,далі додаємо куряче філе підсолюємо і смажимо до готовності.
Далі додаємо нарізані гриби і через декілька хвилин додаємо промиту гречку, заливаємо водою, солимо, і готуємо 15 хвилин до випаровування води
Потім заливаємо вершками, засипаємо сиром перемішуємо і можемо насолоджуватись)
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та
Політикою конфіденційності.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.