Чебуреки із лаваша

В подрібнювачі перебиваємо цибулю разом із водою.

Сир натераємо на велику тертку.

До фаршу додаємо сіль, перець, перебиту цибулю, перемішуємо.

Беремо круглий лаваш і на одну половину, тоненьким шаром викладаємо фарш, на верх сир, краї лаваша змащуємо водою, накриваємо другою половиною і добре защіплюємо краї.

На розігіріту сковорідку наливаємо зовсім трішки олії, викладаємо чебуреки, накриваємо кришкою і готуємо з кожної сторони по 4-5 хвилин, на помірному вогні.

Готові чебуреки викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Смачного!