Салат Мулен руж

Яйці та картоплю відварюємо і даємо повністю охолонути (краще відварити напередодні).

Картоплю, що остигнула, чистимо від шкірки і натираємо на велику тертку.

Копчене куряче філе та ананас нарізаємо кубиками, сир, жовтки та білки натираємо окремо на дрібну тертку.

Збираємо наш салат:

1 шар – картопля, майонез (картоплю можна підсолити і поперчити до смаку);

2 шар – копчене куряче філе, майонез;

3 шар – сир, майонез;

4 шар – ананаси, майонез;

5 шар – у центрі викладаємо жовтки, а по краю білки. Прикрашаємо гілочками кропу.