Є гастрономічні шедеври, які просто захоплюють погляд своєю красою і обіцянкою безсмертя смаку. Один із таких – лосось, приготований по-тосканськи з ніжним вершковим соусом, супроводжуваний помідорами чері, ароматним базиліком і сиром пармезан. Ця страва вже майже розкриває апетит, правда?
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Лосось маринуємо в ваших улюблених спеціях і обсмажуємо з обох боків на невеликій кількості оливкової олії, потім викладаємо на блюдо.
Кидаємо на сковороду кубик вершкового масла, часник і добре обсмажуємо.
Додаємо помідори черрі і залишаємо на вогні на 5 хвилин, потім додаємо шпинат і готуємо до м’якості.
Вливаємо вершки, посипаємо сиром, добре перемішуємо і даємо варитися ще 3-4 хвилини.
Посипаємо базиліком і додаємо знову шматочки лосося, прованські трави і готуємо ще 5 хвилин.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.