Карбонара
Карбонара – класична італійська страва, що зазвичай складається зі спагеті, яєць, смаженої бекону (гуанчіале або панчетта), сирної суміші та часнику. Це смачне поєднання м’яса, сиру і паста, де кожен складник додає свій власний смак до страви. Карбонара надається гарячою та нагадує про...
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
991ккал
Калорії
36г
Білки
96г
Вуглеводи
51г
Жири
Інгредієнти
2
250 г
50 г
3 шт
(54 г)
150 г
За смаком
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Змішати жовтки з сиром та додати чорний перець.
02
Смажимо бекон, жир який витопиться додаємо до нашого соусу і трішки бекону, добре змішуємо.
03
Варимо пасту до стану al dente, беремо трішки водички з пасти та додаємо до соусу і швидко змішуємо, щоб соус став кремовим.
04
Додаємо пасту до соусу, добре перемішуємо і прикрашаємо беконом, який залишився, зверху додаємо сир пекоріно і чорний перець, смакуємо і насолоджуємося, тому що це белісімо!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.