Журнал
Рецепти
Раціони
Продукти
Експерти

8 липня, 2024

[post-views] переглядів

відгуків (0)

Паста болоньєзе

Name: Паста болоньєзе
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш; Цибуля ріпчаста; Морква; Томати у власному соку; Часник, зубчики; Томатна паста; Рослинна Олія; Сіль; Чорний мелений перець

ПОРЦІЇ

ЧАС

45 хв

РІВЕНЬ

легкий

Паста болоньєзе – це апетитне поєднання ніжної пасти та густого м’ясного соусу, насиченого ароматами стиглих томатів, спецій і трав. Кожна порція вкутана розплавленим сиром, роблячи її неймовірно смачною і ситною.

Автор Анна Волкодав

(1)

Паста болоньєзе – Ситний і смачний рецепт для всієї родини

— ВІДЕОРЕЦЕПТ

Дивіться, як готувати

— ПРИГОТУВАННЯ

Спосіб приготування

На розігрітій з олією сковороді обсмажуємо дрібно нарізані кубиками цибулю та моркву хвилин 5, до м’якості.

Додаємо до овочів м’ясний фарш і обсмажуємо, постійно помішуючи та розминаючи фарш, 5-7 хвилин, до зміни кольору.

Помідори подрібнюємо блендером і разом з соком додаємо до фаршу. Додаємо в сковороду подрібнений томатну пасту, часник, сіль, перець, базилік та улюблені спеції.

Тушимо соус болоньєзе під кришкою на повільному вогні 30 хвилин, періодично помішуючи. Чим довше томити соус, тим більш насиченим вийде його смак.

Подаємо соус болоньезе зі спагетті, посипавши пармезаном та петрушкою. Смачного!

— Смачного!

Категорії:

#Обід #Вечеря #Паста #Легкий #Італійська кухня

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Коментарі 0

You must log in to your account to leave a review.

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

— Харчова цінність

Енергетичний баланс

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

Калорії

2^г

Білки

13^г

Вуглеводи

0^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~401,18 мкг

ВІТАМІН C ~13,1 мг

ВІТАМІН E ~1,58 мг

ВІТАМІН K ~9,78 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,1 мг

ВІТАМІН B2 ~0,1 мг

ВІТАМІН B3 ~1,83 мг

ВІТАМІН B5 ~0,38 мг

ВІТАМІН B6 ~0,23 мг

ФОЛАТ (B9) ~17,48 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~50,83 мг

ФОСФОР ~51,7 мг

КАЛІЙ ~477,25 мг

НАТРІЙ ~45,58 мг

МАГНІЙ ~27,13 мг

ЗАЛІЗО ~1,58 мг

ЦИНК ~0,4 мг

МІДЬ ~0,2 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,18 мг

СЕЛЕН ~0,53 мкг

— ІНГРЕДІЄНТИ

Зберіть все необхідне

9 інгредієнтів · 4 порції · ≈ 7 ₴

Порцій:

«Готування»

Основне

Фарш Фарш (88 ₴)

400 г

Цибуля ріпчаста Цибуля ріпчаста

40 ккал Б: 1.1г Ж: 0.1г У: 9.3г

1 шт

Морква Морква (3 ₴)

41 ккал Б: 0.9г Ж: 0.2г У: 9.6г

1 шт · 180 г

Томати у власному соку Томати у власному соку (88 ₴)

32 ккал Б: 1.3г Ж: 0.3г У: 7.3г

400 г

Часник, зубчики Часник, зубчики

149 ккал Б: 6.4г Ж: 0.5г У: 33.1г

2 шт

Томатна паста Томатна паста (4 ₴)

82 ккал Б: 4.3г Ж: 0.5г У: 18.9г

15 г

Рослинна Олія Рослинна Олія (3 ₴)

30 мл

Сіль Сіль

За смаком

Чорний мелений перець Чорний мелений перець

251 ккал Б: 10.4г Ж: 3.3г У: 64.8г

За смаком

— Вам може сподобатись

Ваш кулінарний гід у світі смаків. Рецепти, поради та натхнення, щоб готувати впевнено і з задоволенням щодня.

UK EN ES DE

Навігація сайту

Пошук по сайту...

Журнал Корисні статті про здоров'я, харчування та спосіб життя.

Рецепти Перевірені рецепти
смачних страв на кожен день.

Раціони Збалансовані плани
харчування для здоров'я.

Продукти Користь, склад та калорійність
улюблених продуктів.

Експерти Поради від нутриціологів,
лікарів та дієтологів.

Особистий кабінет

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Увійти через Google

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.