Банановий хліб

У великій мисці розімніть банани до стану пюре.

Додайте яйця, оливкову олію, цукор і ванільний екстракт, молоко і  перемішайте.

Додайте всі сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю) до тієї ж миски та добре перемішайте до однорідності.

За бажанням додайте горіхи чи шоколад, перемішайте ще раз.

Вилийте тісто у підготовлену форму та випікайте при 180°C 50-60 хвилин.