Вхід

Чорний мелений перець

Чорний мелений перець – це універсальна приправа, що додає стравам насиченого смаку та пікантного аромату. Він багатий на антиоксиданти та має протизапальні властивості. Мелений перець використовується для приготування м’ясних, рибних, овочевих страв, супів та соусів. Це одна з найпоширеніших приправ у світі, яка підсилює смакові якості їжі.

Оцінка корисності 8/10
Оцінка (1-10) залежить від поживної цінності: чим вища, тим корисніший продукт.
Енергетична цінність на 100 грам
Калорійність 251ккал
Білки 10.4г
Вуглеводи 64.8г
Жири 3.3г
Вітаміни
Вітамін A: 27мкг / 850мкг
3.18%
Вітамін C: 21мг / 82мг
25.61%
Вітамін E: 4.6мг / 15мг
30.67%
Вітамін K: 163.7мкг / 100мкг
163.70%
Мінерали
Кальцій: 443мг / 1000мг
44.30%
Фосфор: 158мг / 700мг
22.57%
Калій: 1329мг / 3000мг
44.30%
Натрій: 20мг / 1900мг
1.05%
Магній: 171мг / 360мг
47.50%
Залізо: 9.7мг / 14мг
69.29%
Цинк: 1.2мг / 9мг
13.33%
Мідь: 1.13мг / 0.9мг
125.56%
Марганець: 5.6мг / 2мг
280.00%
Всі Вітаміни і Мінерали

Корисні властивості

1

Сприяє травленню

Чорний перець стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє кращому травленню та засвоєнню їжі.

2

Антиоксидантний захист

Містить піперин – потужний антиоксидант, який допомагає боротися зі шкідливим впливом вільних радикалів і знижує ризик запальних процесів.

3

Покращує засвоєння поживних речовин

Піперин покращує засвоєння інших поживних речовин, таких як куркумін, вітаміни та мінерали, що підвищує ефективність харчування.

4

Антибактеріальні властивості

Чорний перець має природні антибактеріальні властивості, які можуть допомогти захистити організм від інфекцій та шкідливих бактерій.

5

Сприяє втраті ваги

Завдяки термогенним властивостям, чорний перець може допомогти прискорити метаболізм і сприяти спалюванню калорій.

1

Сприяє травленню

Чорний перець стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє кращому травленню та засвоєнню їжі.

2

Антиоксидантний захист

Містить піперин – потужний антиоксидант, який допомагає боротися зі шкідливим впливом вільних радикалів і знижує ризик запальних процесів.

3

Покращує засвоєння поживних речовин

Піперин покращує засвоєння інших поживних речовин, таких як куркумін, вітаміни та мінерали, що підвищує ефективність харчування.

4

Антибактеріальні властивості

Чорний перець має природні антибактеріальні властивості, які можуть допомогти захистити організм від інфекцій та шкідливих бактерій.

5

Сприяє втраті ваги

Завдяки термогенним властивостям, чорний перець може допомогти прискорити метаболізм і сприяти спалюванню калорій.

Чорний мелений перець - Рецепти

рецепти

(213)

  • За датою
  • За переглядами
Тушкована свинина з юшешкою

Тушкована свинина з юшечкою

автор: Анна Волкодав 15 березня, 2025 9 переглядів
5
(1)
салат з печінки

Печінковий салат

автор: Анна Волкодав 15 березня, 2025 8 переглядів
5
(1)
Гуляш з яловичини

Гуляш з яловичини

автор: Анна Волкодав 15 березня, 2025 6 переглядів
0
(0)
Кіш з грибами, сиром з пліснявою та тім’яном

Кіш з грибами, сиром з пліснявою та тім’яном

автор: Катерина Мовчан 15 березня, 2025 36 переглядів
0
(0)
рол з куркою

Рол з куркою

автор: Анна Волкодав 14 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Тарталетки з салатом із серця

Тарталетки з салатом із серця

автор: Анна Волкодав 14 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Лосось в соусі із білого вина

Лосось в соусі із білого вина

автор: Анна Волкодав 14 березня, 2025 9 переглядів
0
(0)
М'ясо по-французьки - Рецепт

М’ясо по-французьки

автор: Анна Лейчук 13 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Крученики зі свинини в сметанному соусі

Крученики зі свинини в сметанному соусі

автор: Анна Лейчук 9 березня, 2025 17 переглядів
5
(1)
Котлети по-київськи – Ніжне м’ясо та хрустка скоринка

Котлети по-київськи

автор: Вікторія Чуй 8 березня, 2025 43 переглядів
5
(1)

Курячі котлети з броколі

автор: Анна Лейчук 4 березня, 2025 13 переглядів
0
(0)
Фаршироване куряче філе

Фаршироване куряче філе

автор: Анна Лейчук 4 березня, 2025 15 переглядів
0
(0)
Закуска з куркою та ананасами

Закуска з куркою та ананасами

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 17 переглядів
5
(2)
Овочі запечені з ковбасками

Овочі запечені з ковбасками

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 15 переглядів
5
(1)
Лінива запіканка з куркою та овочами

Лінива запіканка з куркою та овочами

автор: Анна Лейчук 1 березня, 2025 6 переглядів
0
(0)
тунакадо - тост з авокадо і тунцем

Тунакадо

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Ідеальна закуска з тунцем

Ідеальна закуска з тунцем

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Вершково-грибний суп

Вершково-грибний суп

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 10 переглядів
5
(1)
Креветки в соєвому соусі

Креветки в соєвому соусі

автор: Анна Волкодав 1 березня, 2025 15 переглядів
5
(1)
Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами на тарілці

Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами

автор: Анна Лейчук 1 березня, 2025 4 переглядів
0
(0)
рецептів залишилося (193)
Фото профілю
Гість