Вершкове масло
Вершкове масло – це продукт, виготовлений із вершків, багатий на жири та вітаміни A, D, E. Воно надає стравам ніжного смаку і використовується для приготування випічки, соусів, смаження та кремів. Вершкове масло має високий вміст жирів, що робить його енергетично насиченим продуктом, але вживати його потрібно помірно. У кулінарії масло використовується для надання стравам кремової текстури та насиченого аромату.
Корисні властивості
Джерело енергії
Вершкове масло є концентрованим джерелом жирів, які забезпечують організм енергією для щоденної діяльності та фізичних навантажень.
Містить вітамін A
Вершкове масло багате на вітамін A, який підтримує здоров'я очей, шкіри та імунної системи, сприяє нормальному функціонуванню органів зору.
Підтримка здоров'я кісток
Містить вітамін D та кальцій, які сприяють зміцненню кісток та запобігають їх ламкості, що важливо для підтримки здоров'я скелетної системи.
Забезпечення жиророзчинними вітамінами
Вершкове масло містить жиророзчинні вітаміни, такі як E і K2, які підтримують антиоксидантний захист та здоров'я серця.
Поліпшення смакових якостей страв
Масло додає багатий смак і текстуру стравам, що робить його популярним інгредієнтом у кулінарії.
