Брауні

Розтопіть шоколад разом із вершковим маслом на водяній бані або в мікрохвильовці. Дайте трохи охолонути.

В окремій мисці збийте яйця з цукром до однорідності. Додайте шоколадно-масляну суміш і добре перемішайте.

Просійте борошно, какао, розпушувач і сіль. Додайте сухі інгредієнти до шоколадної маси та перемішайте до однорідного тіста.

Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом (20х20 см).

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20–25 хвилин. Усередині брауні має залишитися трохи вологим.

Охолодіть перед нарізанням.