Лимонний кекс з маком

Яйця збийте з цукром до пишності (4–5 хв).

Влийте молоко та розтоплене масло, перемішайте.

Додайте борошно з розпушувачем і сіллю, акуратно вмішайте.

Всипте мак, додайте цедру й сік лимона, перемішайте.

Перекладіть тісто у форму з пергаментом.

Випікайте при 180 °C 45–50 хв. Перевірте готовність шпажкою.

Остудіть кекс на решітці.

Для глазурі змішайте цукрову пудру з вершками до густої й гладкої консистенції. Полийте кекс зверху.

Прикрасьте свіжою лимонною цедрою.