Лимонний кекс із маком
Лимонний кекс із маком — ароматна домашня випічка з ніжною, вологою текстурою та приємною цитрусовою ноткою. Яйця, збиті з цукром до пишності, допомагають зробити м’якуш повітряним, а вершкове масло додає йому насиченості. Мак рівномірно розподіляється в тісті та створює характерний смак і красивий...
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Яйця збийте з цукром до пишної світлої маси протягом 4–5 хвилин. Суміш має збільшитися в об’ємі та стати повітряною.
Влийте молоко та розтоплене вершкове масло. Обережно перемішайте до однорідності.
Додайте борошно, попередньо змішане з розпушувачем і сіллю. Акуратно вмішайте сухі інгредієнти, щоб зберегти легкість тіста.
Всипте мак, додайте лимонну цедру та сік лимона. Перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів.
Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом, і рівномірно розподіліть.
Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 45–50 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: вона має виходити із середини кексу без сирого тіста.
Готовий кекс дістаньте з духовки та залиште охолоджуватися на решітці.
Для глазурі змішайте цукрову пудру з вершками до густої, гладкої консистенції. Полийте охолоджений кекс зверху.
Прикрасьте свіжою лимонною цедрою.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.