Піца

В просіяне борошно додаємо дріжджі, сіль, цукор та перемішуємо. Вливаємо воду, вона має бути прохолодна та починаємо замішувати тісто, під час цього додаємо олію.

Тісто викладаємо в миску змащену олією, накриваємо вологим рушничком та ставимо в тепле місце на 1,5-2год.

Після чого тісто ділимо на дві частини, кожну розкачуємо, по краях розкачуємо менше, щоб були бортики, викладаємо соус, натертий сир, салямі, помідори, печериці…

Випікаємо в розігрітій духовці до максимума (225-250*). Найкраще духовку розігріти раніше, щоб вона була дуже добре прогріта. Випікаємо приблизно 15 хвилин.

Смачного!