Хачапурі по-мергельськи
Хачапурі по-мегрельськи
Ситний корж з апетитною рум’яною скоринкою та сиром всередині і назовні. Дуже смачно та просто в приготуванні.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
2124ккал
Калорії
102г
Білки
188г
Вуглеводи
105г
Жири
Інгредієнти
2
230 мл
(≈ 1 чашки)
7 г
(2 ⅓ ч.л.)
15 г
(≈ 1.1 ст.л.)
10 г
(2 ч.л.)
3 шт
(54 г)
450 г
(3 ¾ чашки)
30 мл
(2 ст.л.)
150 г
600 г
3 шт
(99 г)
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
В просіяне борошно додаємо дріжджі, сіль, цукор, перемішуємо. Вливаємо молоко, жовтки і олію, замішуємо тісто. Накриваємо і залишаємо на 1год.
02
Для начинки змішуємо сир, вершковий сир і білки.
03
Коли тісто підросло, ділимо його на дві частини. З кожної частини формуємо пласт, викладаємо начинку, защіплюємо краї і розкатуємо. Накриваємо і залишаємо ще на 15хв.
04
Змащуємо їх білком і зверху викладаємо ще трішки начинки. Випікаємо в розігрітій духовці до 180* приблизно 15хв.
05
Готові хачапурі змащуємо вершковим маслом та подаємо
Це дуже смачно, обов’язково приготуйте їх.
Смачного.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.