Головна / Святкові страви / Салат з курочкою, морквою по-корейському та моцарелою

10 квітня, 2025

111

5.0 (2)

Салат з курочкою, морквою по-корейському та моцарелою

Name: Салат з курочкою, морквою по-корейському та моцарелою
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Сир моцарела; Куряча грудка, варена; Морква по-корейськи; Мариновані шампіньйони; Яйця варені; Майонез

20 хвилин

4 порції

Легкий

Я називаю цей салат – «Розпуста», бо не дуже часто додаю в салати майонез, але вже якщо хочеться – то це має бути щось дуже смачне. І це саме про цей рецепт❤️

Автор Катерина Мовчан

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

163^ккал

Калорії

1^г

Білки

5^г

Вуглеводи

16^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~327,13 мкг

ВІТАМІН C ~1,63 мг

ВІТАМІН E ~1,85 мг

ВІТАМІН K ~17,33 мкг

ВІТАМІН B3 ~0,1 мг

ВІТАМІН B6 ~0,05 мг

ФОЛАТ (B9) ~8,53 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~14,48 мг

ФОСФОР ~16,63 мг

КАЛІЙ ~94,5 мг

НАТРІЙ ~336,25 мг

МАГНІЙ ~5,58 мг

ЗАЛІЗО ~0,28 мг

ЦИНК ~0,03 мг

Інгредієнти

6 інгредієнтів · 4 порції

Сир моцарела

100 г

Куряча грудка, варена

350 г

Морква по-корейськи

150 г

Мариновані шампіньйони

250 г

Яйця варені

4 шт (220 г)

Майонез

70 г (≈ 0.3 чашки)

Курячу грудку порізати кубиком, варені яйця натерти на терку, моцарелу від Lel’ натерти на крупну терку.

Формую салат в кільці діаметром 18см, можете викладати шарами в красивий салатник чи мисочки.

Першим шаром викладаємо порізане варене ціле, змащуємо його майонезом. Наступний шар – морква по-корейському, потім натерті яйця і знову майонез. Наступним шаром викладаємо мариновані грибочки та фінальний шар – натерта моцарела від

Знімаємо кільце та декоруємо за смаком. Я зробила віночок з мікрозелені.

Можна подавати одразу, але я рекомендую дати постояти хоча б годинку.