Салат з тунцем та крабовими паличками

Підготовка інгредієнтів. Картоплю відваріть у мундирі до готовності, очистіть та натріть на крупній терці. Зелень цибулю мілко наріжте. Крабові палички натріть на дрібній або середній тертці. Сир натріть на дрібній або середній тертці.

Підготовка яєць. Яйця відділіть на жовтки і білки. Білки окремо натріть на крупній тертці. Жовтки залиште цілими для фінального посипання.

Формування перших шарів.

• Шар 1: Викладіть натерту картоплю на дно форми, трішки ущільніть.
• Змастіть сіточкою з майонезу.
• Шар 2: Викладіть тунець, рівномірно розподіляючи по поверхні.
• Шар 3: Посипте зеленою цибулею.
• Шар 4 : Викладіть натерті яєчні білки. Змастіть шаром майонезу.
• Шар 5 : Викладіть натерті крабові палички.
• Шар 6 : Викладіть натертий твердий сир.Змастіть шаром майонезу (тонким, щоб зафіксувати).
• Шар 7 : Яєчні жовтки  рівномірно посипте ними верх.

Охолодження та подача. Приберіть салат в холодильник, мінімум на 1 годину, щоб шари просочилися. Перед подачею прикрасьте мікрогріном та/або ікрою.