Салат з тунцем – Свіжий і корисний рецепт

18 серпня, 2024

130

5.0 (1)

Салат з тунцем

Name: Салат з тунцем
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Тунець консервований; Яйця курячі; Томати чері; Червона цибуля; Шпинат; Маслини; Гірчиця в зернах; Лимонний сік; Оливкова олія; Сіль; Чорний мелений перець; Італійські трави

20 хвилин

2 порції

Легкий

Салат з тунцем – це легка і свіжа страва, ідеальна для обіду чи вечері. Салат не лише смачний, але й дуже корисний, завдяки багатству білків, вітамінів і корисних жирів.

Автор Анна Волкодав

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

357^ккал

Калорії

34^г

Білки

3^г

Вуглеводи

23^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~242,1 мкг

ВІТАМІН C ~9,35 мг

ВІТАМІН D ~2 мкг

ВІТАМІН E ~3,05 мг

ВІТАМІН K ~154,4 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,05 мг

ВІТАМІН B2 ~0,45 мг

ВІТАМІН B3 ~10,7 мг

ВІТАМІН B5 ~0,85 мг

ВІТАМІН B6 ~0,65 мг

ФОЛАТ (B9) ~84,05 мкг

ВІТАМІН B12 ~3,4 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~88,1 мг

ФОСФОР ~334,2 мг

КАЛІЙ ~481,9 мг

НАТРІЙ ~624,8 мг

МАГНІЙ ~61,1 мг

ЗАЛІЗО ~3,85 мг

ЦИНК ~0,75 мг

МІДЬ ~0,05 мг

СЕЛЕН ~96,9 мкг

Інгредієнти

12 інгредієнтів · 2 порції

Тунець консервований

200 г

Яйця курячі

2 шт (110 г)

Томати чері

8 шт (120 г)

Червона цибуля

Шпинат

60 г (1 ½ чашка)

Маслини

40 шт (160 г)

Гірчиця в зернах

15 г (1 ¼ ст.л.)

Лимонний сік

15 мл (1 ст.л.)

Оливкова олія

30 мл (2 ст.л.)

Сіль

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Італійські трави

За смаком

Викладаємо на тарілку листя шпинату. Додаємо нарізані помідори. Відварені яйці нарізаємо на чотири частини, додаємо до салату.

Цибулю очищаємо, нарізаємо кружальцями і розділяємо на окремі кільця, маслини без кісточок розрізаємо навпіл, додаємо кільця червоної цибулі та половинки маслин на тарілку.

Поверх усіх салатних інгредієнтів розподіляємо шматочки консервованого тунця.

Для заправки змішуємо оливкову олію, зернисту гірчицю, лимонний сік та сіль за смаком.

Посипаємо салат прованськими травами та сумішшю перців, поливаємо гірчичною заправкою. Смачного!