Головна / Десерт / Шоколадний Брауні

1 березня, 2025

5.0 (1)

Шоколадний Брауні

Name: Шоколадний Брауні
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Чорний шоколад; Вершкове масло; Яйця курячі; Цукор; Какао; Борошно пшеничне; Сіль

50 хвилин

6 порцій

Легкий

Це справжня насолода для любителів шоколаду. Його насичена, тягуча серединка поєднується з тонкою хрусткою скоринкою, а глибокий смак какао доповнюється шматочками розтопленого шоколаду.

Автор Анна Волкодав

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

419^ккал

Калорії

5^г

Білки

49^г

Вуглеводи

23^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~215 мкг

ВІТАМІН C ~0,6 мг

ВІТАМІН D ~0,38 мкг

ВІТАМІН E ~0,88 мг

ВІТАМІН K ~1,88 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,07 мг

ВІТАМІН B2 ~0,15 мг

ВІТАМІН B3 ~0,85 мг

ВІТАМІН B5 ~0,47 мг

ВІТАМІН B6 ~0,03 мг

ФОЛАТ (B9) ~17,37 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,3 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~23,92 мг

ФОСФОР ~75,75 мг

КАЛІЙ ~59,88 мг

НАТРІЙ ~42,08 мг

МАГНІЙ ~6,92 мг

ЗАЛІЗО ~0,67 мг

ЦИНК ~0,48 мг

МІДЬ ~0,03 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,1 мг

СЕЛЕН ~13,27 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 6 порцій

Чорний шоколад

180 г

Вершкове масло

150 г (⅔ чашки)

Яйця курячі

3 шт (165 г)

Цукор

230 г (1 ⅛ чашка)

Какао

15 г (1 ½ ст.л.)

Борошно пшеничне

85 г (≈ 0.7 чашки)

Сіль

За смаком

Шоколад розтопити на водяній бані.

У розтоплений шоколад додати масло, розтопити. Зняти з бані і прставити вистигати.

В окремій мисці змішати яйця, цукор та сіль. Додати цю суміш у вистигший шоколад з маслом. Додати борошно і какао.

Випікати у формі, застеленій пергаментом, на 180 градусів приблизно на 35 хвилин. Перевіряйте готовність шпажкою, вона має бути НЕ суха, трішки волога.

Смачного♥