Сирні кульки
Солоний сир при відкушуванні тягнеться апетитним павутинням, а хрумка скоринка доповнює приємні текстури у роті. Пропоню зробити цю смачну та просту закуску, яку можна подавати з різними соусами до смаку.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
1479ккал
Калорії
83г
Білки
61г
Вуглеводи
100г
Жири
Інгредієнти
1
300 г
2 шт
(66 г)
50 г
(0.4 чашки)
2 шт
(36 г)
25 г
(2.5 ст.л.)
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Сир натерти на середній тертці, додати білки та борошно, все добре перемішати.
02
Жовток змішуємо із борошном і дрібною солі.
03
Із сирної маси відщіплюємо шматочок та формуємо кульки.
04
Обвалюємо їх спочатку в жовтках, а потім в панірувальних сухарях. Смажимо в великій кількості олії, на середньому вогні до золотистої скоринки.
05
Готові кульки викладаємо на паперові рушники, щоб вони увібрали зайву олію. Перекладаємо на тарілку та подаємо до столу. Подаємо гарячими.
Смачного!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.