Порцій
4
Час
840хв.
Складність
Легкий
Цей лосось ідеальний на смак. Робиться елементарно, головне дочекатись коли добре просоліє. Я люблю робити на ніч – з вечора все зробила, поставила в холодильник і на ранок смачна рибка до улюбленого тосту, яєчні, або млинця
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
33.9ккал
Білки
0г
Вуглеводи
8.8г
Жири
0г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Для розсолу потрібно в каструлю влити воду, додати сіль(35г), цукор, перці та лавровий листок. Перемішати до повного розчинення цукру та солі і довести до кипіння. Після чого вимкнути нагрів та повністю охолодити розсіл.
2.
Рибу покласти в контейнер (або іншу зручну тару) шкіркою вниз та залити розсолом. Закрити контейнер кришкою та поставити в холодильник мінімум на 12 годин (максимум на півтори доби). Орієнтуйтесь на ступінь бажаного смаку.
3.
Після чого рибку дістаємо з розсолу, витираємо паперовим рушником та можна вживати.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.