Порцій
4
Час
840хв.
Складність
Легкий
Цей лосось ідеальний на смак. Робиться елементарно, головне дочекатись коли добре просоліє. Я люблю робити на ніч – з вечора все зробила, поставила в холодильник і на ранок смачна рибка до улюбленого тосту, яєчні, або млинця
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Для розсолу потрібно в каструлю влити воду, додати сіль(35г), цукор, перці та лавровий листок. Перемішати до повного розчинення цукру та солі і довести до кипіння. Після чого вимкнути нагрів та повністю охолодити розсіл.
2.
Рибу покласти в контейнер (або іншу зручну тару) шкіркою вниз та залити розсолом. Закрити контейнер кришкою та поставити в холодильник мінімум на 12 годин (максимум на півтори доби). Орієнтуйтесь на ступінь бажаного смаку.
3.
Після чого рибку дістаємо з розсолу, витираємо паперовим рушником та можна вживати.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.