Сосиски в тісті – ідеальний перекус для всієї родини

28 вересня, 2024

5.0 (1)

Сосиски в тісті

Name: Сосиски в тісті
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Сосиски; Борошно пшеничне; Дріжджі сухі; Молоко; Цукор; Сіль; Яйця курячі; Рослинна олія

Анна Волкодав 169 рецептів

55 хвилин

6 порцій

Середній

Сосиски в тісті – це ідеальне поєднання для швидкого перекусу, що дарує задоволення з кожним шматочком. Хрустке тісто огортає соковиті сосиски, створюючи просту та смачну страву для будь-якого випадку.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

321^ккал

Калорії

10^г

Білки

62^г

Вуглеводи

3^г

Жири

Інгредієнти

8 інгредієнтів

12 шт (600 г)

450 г (3.8 чашки)

6 г (2 ч.л.)

250 мл (1 чашка)

15 г (1.1 ст.л.)

5 г (1 ч.л.)

1 шт (55 г)

40 мл (2.7 ст.л.)

До теплого молока додаємо дріжджі, цукор, сіль, перемішуємо і залишаємо на 10хв. Коли опара підійшла додаємо яйце, олію і знов перемішуємо. Просіюємо борошно.

3амішуємо тісто спочатку лопаткою, а далі руками (тісто може трохи липнути до рук, але головне не забити його борошном). Вимішуємо тісто приблизно 5хв, воно стане еластичним. Залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Як тісто добре підійде, викладаємо його на поверхню присипану борошном, огортаємо. Розділяємо тісто на 12 рівних частин. Із кожної частини розкачуємо джугутик і накручуємо«спіралькою» на сосиску.

Викладаємо сосиски на противень застелений пергаментом, змащуємо жовтком і присипаємо кунжутом

Залишаємо на 10-15хв, аби тісто трішки піднялось. Випікаємо в розігрітій духовці при 190 ° 20-25 хвилин. Смачного!

#Обід #Вечеря #Перекус #Закуски #Середній #Звичайне харчування #Випічка