Соковитий яблучний кекс із корицею – справжнє поєднання затишку та смаку. Ніжне тісто, шматочки ароматних яблук і пряна кориця створюють неповторний десерт для чаю чи кави. Простий у приготуванні, цей кекс стане ідеальним варіантом для сімейних посиденьок або сніданку.
Інгредієнти
Основне:
Заправка:
Відео рецепт
Спосіб приготування
Розтерти масло з підсолоджувачем: У глибокій мисці змішайте вершкове масло з підсолоджувачем (або цукром), поки маса не стане однорідною.
Додати рідкі інгредієнти: До масла додайте молоко і оливкову олію, добре перемішайте.
Підготовка сухих інгредієнтів: В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач, корицю, сушений імбир і дрібку мускатного горіха.
З’єднати інгредієнти: Додайте суху суміш до рідкої. Потім вбийте яйця й добре перемішайте до однорідності.
Підготовка яблук: Наріжте яблука тонкими скибочками.
Збірка кексу: у форму для випікання (застелену пергаментом) викладіть половину тіста. Зверху викладіть шар яблук. Потім вилийте решту тіста й завершіть шаром яблук зверху.
Випікання: Розігрійте духовку до 180°C і випікайте кекс 45-50 хвилин.
Карамельний соус: Розтопіть цукор у каструлі на середньому вогні, поки він не стане золотистим. Додайте гарячі вершки, постійно помішуючи. Додайте масло та дрібку солі, варіть ще 2 хвилини.
Завершення: Готовий кекс остудіть, змажте зверху карамельним соусом.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.