Спосіб приготування
1
Підготовка бази
Помідор наріжте дрібним кубиком, сир натріть на грубій тертці. Авокадо очистьте та наріжте тонкими слайсами.
2
Омлетна суміш
Яйця збийте вінчиком з дрібкою солі та перцю до однорідності.
3
Термічна обробка
Розігрійте пательню на середньому вогні, розтопіть вершкове масло. Вилийте яєчну суміш. Коли омлет почне схоплюватися знизу, зверху викладіть помідор та зелень.
4
З’єднання з лавашем
Накрийте рідкуватий зверху омлет листом лаваша, злегка притисніть долонею, щоб він «приклеївся». Зачекайте 30 секунд.
5
Фінальна стадія
Акуратно переверніть конструкцію лавашем донизу. На одну половину омлету викладіть сир та слайси авокадо. Накрийте другою половиною лаваша, формуючи півколо (чебурек). Підсмажте по 1 хвилині з кожного боку до вираженої хрусткої скоринки та повного розплавлення сиру.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.