Головна / Страви з яєць / Яєшня з беконом

17 квітня, 2025

5.0 (2)

Яєшня з беконом

Name: Яєшня з беконом
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйця курячі; Бекон; Рослинна олія; Томати чері; Рукола; Чорний мелений перець; Сіль

20 хвилин

2 порції

Легкий

Хрусткі скибочки ароматного бекону поруч із ніжними, підсмаженими до ідеалу яйцями. Апетитний запах, золотисті краї й насичений смак — класичний сніданок, від якого тане душа!

Автор Анна Волкодав

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

387^ккал

Калорії

14^г

Білки

3^г

Вуглеводи

36^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~130,7 мкг

ВІТАМІН C ~9,75 мг

ВІТАМІН D ~1,35 мкг

ВІТАМІН E ~4,15 мг

ВІТАМІН K ~25,85 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,25 мг

ВІТАМІН B2 ~0,35 мг

ВІТАМІН B3 ~2,75 мг

ВІТАМІН B5 ~1,3 мг

ВІТАМІН B6 ~0,3 мг

ВІТАМІН B7 ~12,05 мкг

ФОЛАТ (B9) ~53,5 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,9 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~72,8 мг

ФОСФОР ~202,6 мг

КАЛІЙ ~365,2 мг

НАТРІЙ ~725,75 мг

МАГНІЙ ~27,95 мг

ЗАЛІЗО ~1,85 мг

ЦИНК ~1,8 мг

МІДЬ ~0,1 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,15 мг

СЕЛЕН ~31,4 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 2 порції

Яйця курячі

2 шт (110 г)

Бекон

100 г

Рослинна олія

15 мл (1 ст.л.)

Томати чері

6 шт (90 г)

Рукола

40 г (1 чашка)

Чорний мелений перець

За смаком

Сіль

За смаком

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Викладіть бекон на сковороду і обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків.

Якщо в сковороді залишилося трохи жиру від бекону, цього буде достатньо для яєчні. Якщо ні, додайте трохи олії. Розбийте яйця у сковороду з беконом. Соліть і перчіть до смаку. Смажте яєчню до бажаного ступеня готовності. Для м’якого жовтка можна накрити сковороду на 1—2 хвилини.

Викладіть готову яєчню з беконом на тарілку. Додайте помідори чері та руколу.

Смачного♥