Головна / Страви з яєць / Яєчні мафіни з вареною ковбасою

18 травня, 2025

5.0 (1)

Яєчні мафіни з вареною ковбасою

Name: Яєчні мафіни з вареною ковбасою
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Яйця курячі; Молоко; Сіль; Варена ковбаса; Твердий сир; Кріп

30 хвилин

2 порції

Легкий

Якщо звичайний омлет вам вже приївся, тоді приготуйте ці красиві яєчні мафіни з вареною ковбасою. Запечені в духовці, вони мають ніжну текстуру та насичений смак. Впевнена, цей ситний сніданок сподобається всій вашій сім’ї.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

476^ккал

Калорії

32^г

Білки

4^г

Вуглеводи

37^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~334,5 мкг

ВІТАМІН C ~2,4 мг

ВІТАМІН D ~0,1 мкг

ВІТАМІН E ~1,2 мг

ВІТАМІН K ~1,5 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,1 мг

ВІТАМІН B2 ~0,75 мг

ВІТАМІН B3 ~1,2 мг

ВІТАМІН B5 ~2,05 мг

ВІТАМІН B6 ~0,25 мг

ВІТАМІН B7 ~0,5 мкг

ФОЛАТ (B9) ~52,9 мкг

ВІТАМІН B12 ~1,75 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~595,85 мг

ФОСФОР ~655,55 мг

КАЛІЙ ~297,8 мг

НАТРІЙ ~817,2 мг

МАГНІЙ ~39,2 мг

ЗАЛІЗО ~2,9 мг

ЦИНК ~2,15 мг

МІДЬ ~0,1 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,05 мг

СЕЛЕН ~38,75 мкг

Інгредієнти

6 інгредієнтів · 2 порції

Яйця курячі

4 шт (220 г)

Молоко

50 мл (3 ⅓ ст.л.)

Сіль

За смаком

Варена ковбаса

80 г

Твердий сир

100 г

Кріп

За смаком

Для початку в миску розбиваємо 4 яйця, додаємо сіль, трішки вбиваємо вінчиком та додаємо молоко.

Для начинки ковбасу нарізаємо кубиком, висипаємо до яєчної маси і потім додаємо натертий сир та зелень, ще раз перемішуємо та розподіляємо по змащеним олією формочкам.

Ставимо випікатися на 20 хвилин при 185 градусах і смачний сніданок готовий.