Відео рецепт
Спосіб приготування
01
Підготувати філе, зрізати жир і кісточки, якщо є. Зробити надрізи.
02
Часник і імбир (корінець +/- 6см) почистити, мілко порізати.
Кінзу (невеликий пучок) помити, обірвати листочки. Листочки мілко нарізати.
03
В окремій мисці змішати маринад: кокосове молоко, часник, імбир, кінзу, спеції, цукор, сіль, перець і соєвий соус. Перемішати.
04
Маринад влити до філе, перемішати.
Поставити в холодильник мінімум на годину (в мене стояло 2 години). Періодично перемішувати м’ясо в маринаді.
05
Перекласти філе в деко, трошки струсивши з нього маринад. Накрити фольгою і випікати, в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці, 30 хвилин. Зняти фольгу і випікати ще 10-15 хвилин. Тут потрібно не перетримати, щоб філе не було сухим.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.