Порцій
2
Час
15хв.
Складність
Легкий
Поки сезон нектаринів та персиків в розпалі, саме час приготувати їх в салаті. В цьому салаті є все – смачна заправка, солодкі нектарини, які карамелізуються при обсмажені та пряність сиру
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
67.3ккал
Білки
1.4г
Вуглеводи
1.3г
Жири
6.9г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
2шт
Сир з пліснявою
100г
70г
60мл
/
4ст.л
20г
Пармезан
20г
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Нектарини розрізаємо, видаляємо кісточку та розрізаємо на сегменти. Обсмажуємо з двох сторін на сухій пательні.
2.
Поки смажаться нектарини готуємо заправку: в чаші блендера зʼєднуємо олію, кедрові горіхи та пармезан. Пробиваємо до однорідності. Можна це також зробити за допомогою ручної ступки.
3.
Заправку зʼєднуємо з руккулою. Викладаємо на тарілки.
4.
Зверху кладемо обсмажені нектарини та розкришуємо (або ріжемо кубиками) сир з пліснявою. Готово і можна подавати
Категорії:
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.