Салат з нектаринами та сиром з пліснявою
Поки сезон нектаринів та персиків в розпалі, саме час приготувати їх в салаті. В цьому салаті є все – смачна заправка, солодкі нектарини, які карамелізуються при обсмажені та пряність сиру
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
609ккал
Калорії
18г
Білки
17г
Вуглеводи
54г
Жири
Інгредієнти
2
2 шт
(260 г)
100 г
70 г
60 мл
(0.3 чашки)
20 г
20 г
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Нектарини розрізаємо, видаляємо кісточку та розрізаємо на сегменти. Обсмажуємо з двох сторін на сухій пательні.
02
Поки смажаться нектарини готуємо заправку: в чаші блендера зʼєднуємо олію, кедрові горіхи та пармезан. Пробиваємо до однорідності. Можна це також зробити за допомогою ручної ступки.
03
Заправку зʼєднуємо з руккулою. Викладаємо на тарілки.
04
Зверху кладемо обсмажені нектарини та розкришуємо (або ріжемо кубиками) сир з пліснявою. Готово і можна подавати
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.