Чизкейк без випікання – це просто ідеально. Почнемо з того, що він готується з печива, а тому не треба витрачати час на приготування тіста. Ну і також, сирній масі не потрібно випікатися, що також економить ваш час.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Печиво потрбіно подрібнити в крихту, додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати.
Форму, діаметром 18см застелаємо пергаментом, і боки і дно. Викладаємо пісочну основу і розрівнюємо по днові форми. Відправляємо в морозилку.
Желатин заливаємо водою, перемішуємо і даємо набухнути.
Кисломолочний сир перетираємо через сито, додаємо вершки, цукрову пудру, ванільний цукор і розтоплений, набухший желатин і все добре перемішуємо.
Виймаємо пісочну основу із морозилки, по боках за бажанням викладаємо нарізану навпіл полуницю і на верх виливаємо сирну масу, все добре розрівнюємо і відправляємо в холодильник до повної стабілізації.
Коли чизкейк повністю стабілізувався, за бажанням прикрашаємо його полуницею і подаємо до столу.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.