Пампушки з часником

90 хвилин

3 порції

Легкий

Випічка

Найкращим доповненням до червоного борщика, звичайно, стануть пухкенькі, ароматні пампушки. Якщо додати до них заправку з часнику та зелені, можна взагалі язика проковтнути. Тому сьогодні готуємо саме їх.

Автор Вікторія Чуй

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

808^ккал

Калорії

22^г

Білки

140^г

Вуглеводи

16^г

Жири

Інгредієнти

10 інгредієнтів · 3 порції

Основне

260 мл

25 г / 5 ч. л.

7 г / 1 ч. л.

20 г

500 г / 20 ст. л.

30 мл / 2 ст. л.

1 шт / 55 г

3 шт

30 мл / 2 ст. л.

1 шт

В тепле молоко додаємо дріжджі, сіль та цукор, все добре перемішуємо. Додаємо олію, яйце та просіяне борошно і замішуємо тісто.

Тісто буде трішки липкуватим, але борошна більше не додавайте.
Накриваємо вологим рушничком і ставимо в тепле місце на 1год.

Після чого, відщіплюємо шматочок тіста, формуємо колобки, викладаємо в форму. Залишаємо ще на 30хв.

Випікаємо в розігрітій духовці до 180°, приблизно 20хв.

Тим часом, часник пропускаємо через часникодавку, додаємо олію і трішки солі.
І змащуємо готові, теплі пампушки.
За бажанням можна ще посипати зеленню.

Смачного!