Ніжні булочки з легкою кислинкою, насиченим лимонним ароматом і кремовим сирним топінгом. Ідеальні до чаю або на святковий стіл — освіжаючі, ароматні й просто казкові!
Інгредієнти
Основне:
Борошно пшеничне
Яйця курячі
Сіль
Начинка:
Крем:
Спосіб приготування
У теплому молоці розчини дріжджі з 1 ч. л. цукру і залиш на 10 хвилин.
Додай яйце, жовток, решту цукру, сіль, розтоплене масло і борошно.
Замісіть м’яке еластичне тісто, накрий і залиш на годину в теплому місці.
Підготуй начинку — натри цедру, вичави сік і змішай з цукром та розтопленим маслом.
Розкачай тісто в прямокутник, змасти начинкою, згорни рулетом і наріж на 6 частин.
Виклади булочки у форму й залиш підходити на 20–30 хвилин.
Випікай при 180°C близько 25 хвилин до рум’яності.
Змішай крем-сир із лимонним соком і цукром або пудрою. Намаж на ще теплі булочки.
Можна прикрасити лимонною цедрою та білим шоколадом.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.